NOTIZIE UTILI — 09 dicembre 2013
BIBITE GASSATE POSSONO CAUSARE CANCRO E ALZHAIMER

ROMA (WSI) – Consumare spesso bibite gassate altera centinaia di proteine nel cervello, provocando un effetto simile a quello di malattie come il cancro o l’ Alzheimer oltre che l’ iperattività. A suggerirlo è una ricerca australiana, dell’ Università di Sydney, presentata al meeting annuale delle British Society of Neuroscience . Gli studiosi hanno esaminato dei topi di laboratorio divisi in due gruppi: al primo è stata data acqua normale, mentre al secondo è stata somministrata acqua con lo stesso contenuto di zucchero delle bibite gassate. Ne è risultato che i topolini a cui era stata fornita acqua zuccherata erano iperattivi e da un’ esame del tessuto preso da una parte del loro cervello si evidenziava anche un’ alterazione di almeno 300 proteine . “Questi risultati – spiega Jane Franklin , che ha svolto la ricerca – pur riguardando i topi sono applicabili anche all’ uomo ed evidenziano che un consumo eccessivo di bevande gassate e zuccherate può danneggiare la salute psico-fisica. “C’ è stato un preoccupante incremento nel consumo di queste bevande, per alcuni adulti rappresentano addirittura una parte importante dell’ introito calorico giornaliero – spiega Franklin – ma la nostra ricerca suggerisce che possono danneggiare il cervello quindi se si ha sete meglio bere acqua, concedendosi uno strappo alle regole solo di tanto in tanto”.

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